В этой статье вы узнаете, как получить эффект "леопарда" на муссовом торте. Для этого нужно использовать нейтральный гель и нанести его на остывшую зеркальную глазурь. Также в статье представлен рецепт нейтральной глазури, которую можно использовать для придания красивого блеска тортам и фруктам.
# Торт
Шоколадно-карамельный крем Тафита - универсальный крем для выравнивания и украшения тортов. В статье представлен рецепт приготовления крема, список ингредиентов и пошаговая инструкция. Крем можно регулировать по сладости, добавляя больше или меньше сгущенного молока. Готовый крем необходимо охладить в холодильнике на 1 час.